Gli antipasti
- Antipasto all'italiana
- Crescia e erbe di campo
- Crescia e prosciutto crudo
- Carpaccio di vitello al limone
- Zuppa di cereali e legumi
Primi
- Tagliatelle fatte a mano al ragù d'oca
- Gnocchi radicchio, taleggio e nocciole
- Ravioli fatti a mano con fonduta di formaggio di fossa
- Pappardelle al ragù di cacciagione
- Ravioloni ripieni di melanzane con ragù di salsiccia e ricotta salata
Secondi
- Grigliata mista su pietra lavica
- Oca arrosto con patate
- Tagliata di manzo rosmarino, salvia e grana
- Frittura di agnello alle erbe aromatiche con contorno di carciofi fritti
- Stinco di vitello e cipolline borretane
Menu Cerimonie
(bevande incluse)
Menu 40€
- Antipasti
- Uno o due primi a scelta
- Uno o due secondi a scelta e contorni
- Torta della casa
- Frutta
- Spumante
Prezzo bambini da 4 a 10 anni: 20€
