Il Menu | Ristorante LaMaddalena

Gli antipasti

Antipasto all'italiana & crescia con foglie
Selezione di formaggi e marmellate
Crescia e erbe di campo
Crescia e prosciutto crudo
Carpaccio di vitello al limone
Antipasto misto
Antipasto LaMaddalena
Burrata con verdura di stagione
Bruschette all'aglio e sott'oli

Primi

Tagliatelle al ragù d'oca
Gnocchi radicchio, taleggio e nocciole
Ravioli con fonduta di formaggio di fossa
Tortellacci ripieni di funghi alla norcina
Quadrotti ripieni di bufala e spinaci con pomodoro e ricotta salata
Pappardelle al cinghiale
Zuppa di cereali e verdura

Secondi

Grigliata mista su pietra lavica
Cinghiale alla cacciatora
Tagliata di manzo al rosmarino (350gr)
Tagliata di pollo
Coniglio fritto e polpette di verdure
Oca arrosto con patate
Medaglione di scottona, formaggio fuso e prosciutto croccante
Arrosticini misti con salsa piccante

Dolci

Biscotti secchi
Babà rum e panna
Tartufo bianco, nero
Semifreddo menta bianca e cioccolato
Sorbetto al limone
Dolci della casa

Bevande

Acqua naturale / frizzante 1lt
Bibite in bottiglia
Birra artigianale
Birra alla spina
Vino della casa
Vino della casa in bottiglia
Vino alla carta
Amari
Caffè
Spumante

Menu 22€

Antipasto LaMaddalena
Dolce a scelta della casa

Menu 25€

Assaggio di uno o due primi a scelta dal menu alla carta
Grigliata mista di maiale e pollo con contorni misti
Cantucci e vino dolce

Menu 25€

Degustazione di affettati e formaggi con crescia
Grigliata mista con contorni misti
Cantucci e vino dolce

Menu 28€

Antipasto all'italiana
Assaggio di uno o due primi a scelta dal menu alla carta
Grigliata mista di maiale e agnello con contorni misti
Cantucci e vino dolce

Menu 32€

Antipasto misto
Assaggio di due primi a scelta dal menu alla carta
Due secondi a scelta
Contorni misti
Cantucci e vino dolce