Gli antipasti
- Affettati, formaggi e verdure con crescia della casa
- Carpaccio di vitello al limone
- Crescia con erbe di campo
- Crescia con prosciutto crudo
- Burrata (300gr) con mortadella e pistacchi
- Caciotta fusa ai funghi
- Melanzane alla parmigiana
- Selezione di formaggi e marmellate
- Antipasto LaMaddalena (Min. 2 porzioni, disponibile solo a cena, prezzo riferito alla singola porzione)
Primi
- Tagliatelle fatte a mano al ragù d'oca
- Maccheroni del batte
- Gnocchi al radicchio con taleggio e nocciole
- Ravioli fatti a mano con fonduta di formaggio di fossa
- Quadrelli ripieni di agnello e timo con crema al limone
- Zuppa di cereali e verdure
- Strozzapreti con crema di zucca, salsiccia e pecorino
- Ravioli alla norcina
- Quadrotti ripieni di bufala e spinaci con pomodoro, salsiccia e ricotta salata
Secondi
- Grigliata mista su pietra lavica
- Tagliata di manzo con rosmarino, salvia e grana
- Frittura d’agnello alle erbe aromatiche e carciofi fritti
- Stinco di maiale con fava in porchetta
- Tagliata di pollo con olio al limone e rosmarino
- Bistecca di vitello fritta con salsa piccante
- Oca e patate arrosto
- Oca in porchetta
- Oca in potacchio (su prenotazione)
- Oca in umido (su prenotazione)
Contorni
- Insalata mista o verde
- Patate arrosto
- Erbe cotte
- Olive ripiene e cremini fritti
- Carciofi fritti
- Patate fritte
Menu Cerimonie
(bevande incluse)
Menu 40€
- Antipasti
- Uno o due primi a scelta
- Un secondo a scelta e contorni
- Torta della casa
- Frutta
- Spumante
Prezzo bambini da 4 a 10 anni: 20€